logistilla |
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| In presenza dell'etichetta nutrizionale mi affido a quella. Il manuale era ed è prezioso soprattutto quando per forza di cose ci si affida a medie statistiche, ad esempio se si mangia fuori casa o si va di fretta ecc.
Il manuale è nato quando non c'era l'obbligo delle etichette nutrizionali che, quando c'erano, erano incomplete. Lo sono ancora, ma questo è un altro discorso, molto lungo.
Ancora una considerazione: il manuale non è più aggiornato da tempo, mentre invece i prodotti sul mercato nascono, cambiano, spariscono, quindi io darei sempre la precedenza ai valori nutrizionali. Anche da un brand all'altro la differenza calorica può essere notevole, quindi...
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