|
|
| La pasta è peso crudo come anche la farina il riso e simili.
Generalmente, i cereali sono 2 punti per circa 50 g, peso crudo. Se usi quelli già cotti, o vuoi pesare la tua porzione quando hai fatto la quantità per tutta la famiglia, puoi calcolare che 2 punti sono circa 120-150 g di pasta, riso e simili, peso cotto. Io calcolo tutti i cereali uguali, anche se forse c'è qualche piccola differenza, ma insomma non è rilevante.
Invece i ceci, come gli altri legumi, sono espressamente indicati sia cotti sia crudi:
ceci secchi crudi 50 g 3
ceci cotti 150 g 3
ceci in scatola 150 g 3
fagioli secchi crudi 50 g 2.5
fagioli cotti o in scatola 150 g 2.5
fagioli freschi 100 g 2.5
Ciao! Ale
|
| | |
