Posts written by Giorgilla

DIARIO LUNEDI

COLAZIONE
1 pezzo di torta all acqua fatta da me (farina integrale, 30 gr olio per tutta la torta, acqua, cacao, 30 gr cioccolato fondente per tutta la torta, lievito, vaniglia)

PRANZO
2 panini (1 sottilette di formaggio, 1 quark e pomodoro)

CENA
2 spremute con un po' di pisco
1 piatto miglio con verdure e tofu affumicato
2 papadum (sfoglia di farina di lenticchie)

SPORT 30 min bici

DIARIO SABATO:

COLAZIONE: 2 mele piccole, 4 CC fiocchi avena, 1 CC semi di chia, 2 CC yogurt, 1 spremuta
PRANZO: ciotolone di zuppa brodosa di vverdura e legumi. 3 fichi secchi con 3 noci.
CENA: da amici, cena greca: 1 bicch Martini, 3 mini.peperoncini ripieni di quark, 2 CC insalata greca, 3 CC tzatzichi con menta, 1 fetta moussaka, 1 bicchiere vino, 1 ciotolino yogurt greco con miele e frutta fresca.
SPORT: no

DIARIO DOMENICA

COLAZIONE: 5 o 6 crumpets (pancakes senza latte nč uova, solo farina integrale con lievito e acqua), con mela e frutti rossi, 2 CC yogurt, 3 CC sciroppo acero
2 fichi secchi con 2 noci

SNACK: come la colazione (senza i fichi con noci!)

PRANZO: 1 ciotolone zuppa brodosa verdura e legumi
1 scatoletta di tonno al naturale (grande) con 2 CC yogurt magro, 1 CC miglio bollito, crema di peperone (peperoni frullati con sale)

CENA: altra zuppa direi, forse anche qualche altra verdura o vediamo
SPORT: no

DIArio giovedI
22-27

COLAZIONE
1 cinnamom roll con frosting ???? direi almeno 10 o 12

PRANZO 8,5
1 box di spaghetti orientali con verdure saltate

MERENDA: forse 7
1 lamakhun ripieno di insalata scondita - Weight Watchers Points
PointsPlus: 7
SmartPoints: 9
boh? io prendo i pointsplus e tolgo 1 perchč non ho messo la salsa allo yogurt...ma non ho idea....

CENA: 5
carote
150 gr prosciutto crudo light 4,5


DOPOCENA; 2
1 spremuta 0.5
con uno schizzetto di liquore pisco 1,5
TOTALI: 22 pių il cinnamom roll (totali:sui 34)

SPORT: 75 min piscina, guadagnati circa 4,5 calcolando attivitā media (ho nuotato lentamente ma senza mai fermarmi e con un po' di fiatone, alternando una vasca in stile libero, 1 rana, 1 dorso)

zann, ho corretto: me ne sono venuti circa 45-50 ma con le dosi ricalcolate per 5 uova (perchč quelle avevo in casa), direi che con 1 uovo ne vengono 10 circa (io uso il cucchiaino per formarli e non lo riempio del tutto, ma gonfiano molto)
quindi forse č 1 punto a bignč?

vengono perfetti

bignč "light" senza burro

50 g di olio di girasole
100 ml di acqua
100 g di farina
3 uova
solito procedimento, ovvero: si mescolano olio e acqua e si portano a bollire, poi si aggiunge in un colpo solo la farina e si mescola fino a che non "sfrigola" e lascia una patina sulla pentola. A quel punto si aggiunge un ovetto alla volta e si mescola (io con le fruste elettriche) e si lascia assorbire bene, poi un altro ovetto e cosi via. Poi con due cucchiaini si mette un pochino di impasto su carta da forno, distanziando bene ogni bignč (gonfiano!) e via, in forno a 200 gradi, e invece di menarmela con la cottura in due tempi, ho fatto 20 min a 200 gr con forno poco aperto.facilissimi, light e perfetti!!!! con le dosi opportunamente ridistribuite per 5 uova, me ne sono venuti una quarantina abbondante. direi una cinquantina che ho portato al lavoro. Riempiti di crema light con stevia e cacao amaro

Edited by Zuzzolona - 31/1/2018, 15:38

ricetta Mafč o spezzatino senegalese

Io ho usato (un po' modificando e aumentando le verdure)

ingredienti:
1 bella bistecca o 1 petto di pollo o anche tofu (insomma una fonte proteica)
2 cipolle grandi
3 peperoni rossi
4 carote
3 CC burro di arachidi
500 gr salsa di pomodoro
spezie: cannella, coriandolo, cumino, 1 seme di cardamomo, curcuma

Far tostare le spezie qualche minuto e mescolando sempre, poi aggiungere la carne a pezzetti e farla rosolare un minutino. Far imbiondire le cipolle con un po' di acqua (uso l acqua per fare i soffritti) , aggiugere poi la verdura tagliata a fette, dopo 10 minuti aggiungere il burro di arachidi, la carne a pezzetti e la salsa di pomodoro. Salare a piacere Lasciare cuocere altri 15 minuti circa e servire con riso o cereali di accompagnamento

non saprei quantificare a punti????

seguo le indicazioni del mafč senegalese e in pių ci metto le spezi dello spezzatino etiope metto nella sezione ricette

DIARIO MERCOLEDI
22-27

COLAZIONE 9,5
pane di segale circa due etti 6,5
miele e burro 3

PRANZO 4
insalatona di pomodori e verdura varia
100 gr di spaghetti di konjak 0 calorie
60 gr sgombro 3
1 cc olio 1

CENA 11 o 12
spezzatino africano 4,5
un mestolo quinoa e amaranto e miglio bolliti 4
1 vino o 1 cocktail con 1 bicchiere di spremuta di arancia e pisco - 2 oppure 3

SPORT credo niente, vediamo

TOTALE: 24,5 o 25,5 (per ora....sono pericolosa in sti giorni...)

Edited by Zuzzolona - 31/1/2018, 15:51

stanotte mi sono svegliata alle 4 e mai pių riaddormentata e mi sono scofanata mezzo pacco di arachidi in guscio . Non so quante noccioline ci fossero dentro ma ...tantissime.
amen.
domani č un altro giorno.
oggi tranquilla, poi stasera vediamo
sto facendo un sacco di cavolate ma almeno nero su bianco...correggerō il tiro

VENERDI

COLAZIONE 4,5
2 mele piccole1
2 CC yogurt magro 0,5
4 CC avena (40 gr) 2

PRANZO 2
fagiolini e taccole con salsa di pomodoro, curry, erbette e cipolla
40 gr feta light 2

MERENDA
1 crostatina cioccolato (pasticceria francese...)
1 quark-ball

CENA
ristorante africano : 1 piatto con carne, verdure, e pane eritreo (una specie di chapati soffice)
1 bicchiere vino 200 ml

SPORT:
riposo

COMMENTI:
niente, non ci sto dentro in sti giorni. mangio troppo e mangio assurdo.
continuo a scrivere per non mettere la testa sotto la sabbia

Edited by Zuzzolona - 26/1/2018, 23:03

GIOVEDI

COLAZIONE 9,5
1 brownie (devo darci un taglio....il giovedi mangio sempre questo alle 6.30) 4,5
mezzo croissant al marzapane 5

PRANZO 8,5
1 box di spaghetti con verdure miste, niente salsa 8,5

MERENDA 4
4 mini pezzetti melone ricoperti cioccolato 2
1 fetta pane 1
1 mela

CENA
100 gr sgombro 3,5
2 fette pane segale 2
carote
1 finocchio


TOTALE per ora: 27,5

SPORT: 20 min + 20 min + 40 min+40 min = 120 min bici
GUADAGNATI: 7,5

COMMENTO: male, male la colazione. ok, la prossima volta che mi alzo presto e vado, mi prendo un panino salato e niente brownie

Edited by Zuzzolona - 25/1/2018, 16:41

MERCOLEDI

COLAZIONE 2
1 fetta pane integrale segale 1
1 cc malto e marmellate 0,5
1 spremuta 0,5

PRANZO 4,5
pochi piselli avanzati 1
cavoletti di bruxelles bollliti
carote
parmiveg 0,5
arachidi 3

CENA 34
pizza (gorgonzola e spinaci) 18
1 vino 200 ml 4
2 antipasti divisi in 5 persone (erano: un piatto di antipasti vegetariani - fettine di melanzane, peperoni, un pezzetto di parmigiano, olive, boh - e una panzanella con pomodori e burrata: un pezzettino da assaggio) non ho idea quanti punti, non pochiperchč era tutto ben oliato: diciamo boh 10?
1 cioccolatino 2

SPORT:
40 min bici +40 min
TOTALE secondo me siamo sui 40
GuADAGNATI: facciamo una media e diciamo 4,5

la cena ha meritato! una ottima pizza napoletana anche qui nel nord!

Edited by Zuzzolona - 24/1/2018, 23:16

MARTEDI
22-27

COLAZIONE 5,5
3 fette pane segale integrale (circa 90 gr) 3
2 cc lemon curd 1
2 pancakes light piccoli 1
1 spremuta 0,5

PRANZO 6,5
2 fette pane segale 2
70 gr sgombro 3
1 fetta aringa in salamoia 1
1 CC yogurt magro con tahin0,5

CENA circa 14,5
piselli 8
segale o miglio 70 gr 4
1 birra piccola
2 fette pane 2
2 cc marmell 0,5
TOTALE 28,5
SPORT: 2 ore bici GUADAGNATI 5 (attivitā leggera) se considero media: 7,5
circa 30 km in bici -

Edited by Zuzzolona - 24/1/2018, 12:55

ragazze io ho deciso che non mi peso! e che mi peserö quando la motivazione vacillerä. per ora mi baso sui vestiti. Sento che tirano meno, e che li allaccio meglio, e specie sui fianchi e sulle gambe e in vita ho perso qualche centimetrino (forse millimetri, non so! perö li sento!) e sono quelli che per me ora contano! la bici quasi quotidiana sta facendo come sempre il suo sporco lavoro.
brave a tutte!

LUNEDI
22-27

COLAZIONE 5
4 crumpets (farina integrale, lievito, acqua) 3
con
1/2 mela 0,5
3 cc sciroppo acero 1
2 cc yogurt magro 0,5

PRANZO 9,5
125 gr trota affumicata 3
pane integrale 6 fette....200 gr punti 6,5

MERENDA 3
1 morso di torrone bianco duro 1
2 pezzetti di melone candito coperti di cioccolato fondente boh 2?
mela, carote

CENA
boh: dovrei far fuori la mezza zucca ripiena di tofu e un po di minestra, ma f non so..

ecco dovevo stare a casa!
cena: 12
1 lamakhun turco (č l impasto della pizza tirato sottilissimo e fatto a piadina iper sottile: ripieno: insalata e salsa di yogurt. Calcolo solo l impasto pizza e forse 1 cucchiaino di olio piccante che ci ha aggiunto oltre all insalata)
1 birra
1 pezzetto di dolce 2

TOTALE 29,5

SPORT:
30+20+20+30 min di bici: totale diciamo 1,5 h bici intensitä leggera: guadagnati 4

Edited by Zuzzolona - 22/1/2018, 23:18